Chocolade muffins van kwarkbeslag
10 min
30 min
Makkelijk
12 stukken
Deze muffins zullen smelten op je tong. Ze hebben een smeuïg kwarkbeslag dat mooi zacht is als het gebakken is. Geen witte suiker of witte bloem, maar lekker honing en volkoren speltmeel geven de muffins een onmiskenbare smaak.
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
- 178 Kcal
- 7 g eiwit
- 9 g vet
- 15 g koolhydraten
Ingrediënten
12 stukken
Tags
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 °C. Zet 12 muffinvormpjes klaar en bekleed ze met papieren cupcakevormpjes.
2
Klop de eieren, kwark en honing samen in een grote kom, voeg dan de kokosolie en melk toe en roer door.
3
Voeg het speltmeel, de cacao en het bakpoeder toe, roer het deeg grondig door en giet het in de vormpjes. Bak voor 25-30 minuten op 165-175 °C.
TIP
U kunt de muffins voor het serveren met suiker bestrooien.

Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz
We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin



Deel uw ervaringen en tips met anderen