0
Winkelmandje is leeg
Zullen we een van onze kookboeken in uw winkelmandje toevoegen?
Testovaci produkt
Trustpay OK
Gierstrisotto
15 min
25 min
Makkelijk
Voel je je moe en zonder energie? Dan zal de gierst en ons recept voor gierstrisotto met pompoen je genezen. Het gerecht is van nature glutenvrij en lactosevrij. Bovendien combineert het verschillende soorten groenten en geeft het je daardoor niet alleen een verloren gevoel van vitaliteit, maar ook veel vitaminen en mineralen.
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
- 525 Kcal
- 18 g eiwit
- 11 g vet
- 90 g koolhydraten
Ingrediënten
Tags
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C en zet een ovenschaal (20 cm × 30 cm) klaar.
2
Snijd de wortelen en pompoen in kleinere blokjes, de broccoli in kleine roosjes en de prei in dunne plakjes.
3
Giet het kokend water 3 keer over havermout en giet af. Doe het dan in de voorbereide ovenschaal.
4
Voeg de gehakte groenten, maïs, geperste knoflook, olijfolie, kerriepoeder, zout en peper toe. Giet de hete groentebouillon erover en roer door.
5
Plaats het bereide mengsel in de voorverwarmde oven. Bak bij 180 °C tot het vocht verdampt is en de gierst gaar is (15-20 minuten). Roer de risotto tijdens het bakken om en voeg zo nodig water toe. Bestrooi de risotto met peterselie en serveer.
TIP
Gierstrisotto kan op zichzelf worden gegeten of als bijgerecht bij vlees.
Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters
Team van Gezonde Eters
Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz
We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin
Deel uw ervaringen en tips met anderen