Gebakken pompoen met kikkererwt
10 min
30 min
Makkelijk
Als een bijgerecht of als een licht diner kunt u deze makkelijke en heerlijke salade met gebakken pompoen en kikkererwt gebruiken. Het hoeft niet moeilijk, doe maar alles lekker in de oven en binnen een momentje zal het uw keuken in een zacht en zoete geur omhelzen. Daar houden we het meest van. En u?
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
- 704 Kcal
- 25 g eiwit
- 42,2 g vet
- 55,9 g koolhydraten
Ingrediënten
Tags
Bereidingswijze
1
Verwarm de over voor op 190°C. Zet een bakplaat neer klaar en leg er een velletje bakpapier op. U kunt ook een ovenpan gebruiken.
2
Snij de pompoen in kleinere dikkere plakjes of klontjes en meng ze samen met kikkererwt, pompoenpitten en olijfolie. Doe er zout en peper bij, bestrooi met oregano en mix het goed samen.
3
Leg het gelijkmatig op de bakplaat of op de ovenpan. Bak in de oven voor 25-30 minuten op 180-190°C. Liefst warm serveren.
TIP
Het gerecht kunt u met enkele bladeren verse salie garneren.

Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz
We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin



Deel uw ervaringen en tips met anderen