0
Winkelmandje is leeg
Zullen we een van onze kookboeken in uw winkelmandje toevoegen?
Testovaci produkt
Trustpay OK
Soep van oesterzwam
10 min
35 min
Makkelijk
Wanneer er geen enkel paddenstoel in het bos te vinden is en u hebt geen gedroogde in uw voorraadkamer, probeer dan ons recept voor paddenstoelensoep van oesterzwam. Het is makkelijk, vegetarisch en dankzij oesterzwam ook laag in calorieën en vol met vitamines. De voorbereidingstijd is niet langer dan 10 minuten en terwijl de soep kookt kunt u zich met iets anders bezighouden.
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
- 133 Kcal
- 4 g eiwit
- 8 g vet
- 11 g koolhydraten
Ingrediënten
Tags
Bereidingswijze
1
Maak de oesterzwam schoon. Snij de sjalotten fijn.
2
In een kookpan verwarm de ghi (of de gewone geklaarde boter), voeg de gesneden sjalotten toe en fruit op een matig vuur totdat het zacht en glazig is (het zal ongeveer 3 minuten duren).
3
Voeg de gesneden oesterzwam in de kookpan toe en braad voor 5 minuten op een matig vuur.
4
Voeg de gemalen paprika en karwij in de kookpan toe en schenk er ook de groentebouillon in. Bedek de kookpan met een deksel en laat het voor 25 minuten op een matig vuur koken.
5
Breng de gekookte soep op smaak met zout, peper en gedroogde marjolein. Tenslotte garneer met een takje verse marjolein.
Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters
Team van Gezonde Eters
Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz
We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin
Deel uw ervaringen en tips met anderen